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Naranjas. El arte de preparlas y comerlas PDF

Marañón, GregorioPérez, Dionisio

El lector tiene en sus manos una joyita de nuestra literatura gastronómica publicada en el primer tercio del pasado siglo por la Unión Nacional de Exportación Agrícola, que, en realidad, son dos preciosidades en una, por cuanto, además de las recetas de Dionisio Pérez, Post-Thebussem, el tomito se abre con el excelente trabajo del doctor Gregorio Marañón, quien da al recetario el espaldarazo de la ciencia médica, aspecto muy a tener en cuenta, ya que una de las grandes preocupaciones de los tratados de cocina es a menudo el de la salud. Se atiende inicialmente a dar gusto al paladar, pero no se olvida tampoco la salud corporal, e incluso a veces la espiritual. Ambos textos —el de Marañón y el de Post-Thebussem— se complementan muy bien, pues si el primero toca aspectos medicinales e históricos, el segundo se centra en las recetas como tales, entre las que, junto a los consabidos preparados dulces o naturales, destacan otros platos salados, donde los cítricos se juntan al bacalao, el arroz, los productos de la huerta o la harina. Son todas ellas fórmulas sencillas que responden a los elementales criterios de la cocina tradicional.

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9788497042468 ISBN
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Sofi Voighua

Naranjas deshidratadas: trucos para prepararlas…y comerlas Anterior Las frutas deshidratadas conservan tras perder el agua prácticamente todos los componentes que las hacen buenas para nuestra salud como son proteínas, hidratos de carbono, fibra, vitaminas y minerales. La receta que os pongo hoy la he sacado de un facsimil que me compré hace años en la feria del libro antiguo, en Castellón, se titula "NARANJAS el arte de prepararlas y comerlas". Es un libro del año 1930, tiene una introducción del doctor Marañón explicando todos los beneficios, (que en aquella época ya sabían que tenían) de las naranjas.

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Mattio Mazios

Naranjas. El arte de preparlas y comerlas; La batalla por leningrado: 900 días asediados por la wehrmacht; Nuevo español 2000 medio solucionario; Naranjas. el arte de preparlas y comerlas Manual practico de terapia dialectico conductual. ejercicios practicos de tdc para aprendizaje de mindfulness, eficacia interpersonal, regulacion emocional y tolerancia a la angustia

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Noe Schulzzo

NARANJAS. EL ARTE DE PREPARARLAS Y COMERLAS, POST THEBUSSEM (PEREZ DIONISIO), $360.00. El lector tiene en sus manos una joyita de nuestra literatura gastronómica pu... Naranjas. el arte de preparlas y comerlas es un gran libro escrito por el autor MaranoN, GregoriopeRez, Dionisio. Más de 50,000 libros, únete a nosotros !!! En nuestro sitio web de TV-EFIR.COM puede encontrar el libro de Naranjas. el arte de preparlas y comerlas en formato PDF. DESCARGAR LEER EN LINEA

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Jason Statham

Orientaprecios de Libros de cocina y gastronomía. Vendido en Subasta: Naranjas, el arte de prepararlas y comerlas. recetas. estudio preliminar dr. marañon.

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Jessica Kolhmann

Naranjas. El arte de preparlas y comerlas Marañón, Gregorio / Pérez, Dionisio. Editorial: Ediciones Trea ISBN: 978-84-9704-246-8. El lector tiene en sus manos una Comprar NARANJAS. EL ARTE DE PREPARARLAS Y COMERLAS de PÉREZ, DIONISIO en la librería online de Distriforma